Comunicato stampa
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novembre 06, 2020 - Perlage
Perlage Winery presenta Afra, il suo Prosecco DOC Rosé Extra Dry Millesimato 2019
6 novembre - Un nuovo #vino DOC per #Perlagewinery: Afra #prosecco DOC Rosé nato per omaggiare una delle figure femminili più care per l’azienda.
Afra è un nome evocativo ed esotico, con un forte richiamo alla terra e alla sua fecondità̀; racchiude inoltre un tenero ricordo materno per la famiglia Nardi.
Questo #prosecco Rosé nasce dal blend di uve Glera e Pinot Nero come tutti gli altri vini presenti nella gamma di #Perlage è certificato biologico e vegano.
Afra è un #vino delicato e piacevole con un grado alcolico contenuto (11% vol), riempie il calice di note fresche e fruttate portate dalla Glera che si uniscono all’eleganza del Pinot Nero. È un Extra Dry con 15g/l di zuccheri, morbido e avvolgente; ideale come aperitivo e perfetto se abbinato a carni bianche, crudités di pesce, risotti delicati e crostacei.
Il design della bottiglia è originale ed elegante, un inno alla femminilità e alla natura. Sul fronte in rilievo è presente la sagoma del rigogolo, un piccolo uccello tipico delle zone collinari del #Conegliano e #Valdobbiadene e simbolo di una filosofia aziendale legata alla #sostenibilità ambientale. Infatti, #Perlage fin dal 1985 svolge la propria attività con metodo esclusivamente biologico.
Si rinnova quindi l’impegno di questa azienda, già BCorp ora anche Società Benefit, nel trasmettere i valori della #sostenibilità e la ricerca di soluzioni efficaci alle problematiche ambientali: in atto gli sforzi per ridurre l’impronta carbonica dell’impianto produttivo, con sistemi di monitoraggio e riduzione del consumo di acqua e l’utilizzo di pannelli fotovoltaici per l’approvvigionamento energetico. Appena avviato anche un progetto di gestione e recupero dell’acqua piovana, con un sistema di laghi e canali, nello storico vigneto Riva Moretta, oltre ad un impegno verso un’economia rigenerativa per il territorio infatti nel 2021 saranno intraprese nuove iniziative volte al ripristino di nuove aree boschive e all’impianto di nuovi alberi sul territorio, per aumentare la capacità di assorbire le emissioni di CO2 e sensibilizzare la comunità locale.
Tutti questi sforzi sono volti a preservare un patrimonio culturale e ambientale, che ha un valore inestimabile, come confermato dal riconoscimento delle colline del #prosecco di #Conegliano e #Valdobbiadene come patrimonio mondiale dell’UNESCO.
Afra Rosé
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