Comunicato stampa
1MB
ottobre 18, 2021 - Associazione Turistica Tirolo
Gustare il Törggelen a Tirolo
Il Törggelen è un'antica usanza altoatesina che ha origine già dal medioevo. Il nome, infatti, deriva da torculum, "torchio" in latino, lo strumento cioè che veniva utilizzato per la spremitura dell'uva.
Il Törggelen inizia quindi nell'antichità, quando i contadini, dopo un'intensa giornata di lavoro nelle vigne, si recavano a bere un buon bicchiere di #vino novello e a mangiare castagne presso un Buschenschank (la tipica osteria contadina così chiamata perché un busche, cioè una frasca verde, appesa al suo ingresso ne indicava l'apertura agli avventori). Oggi, il Törrgelen ha assunto una modalità un po' diversa, diventando una sorta di merenda in compagnia di amici e famigliari, solitamente dopo una bella passeggiata in montagna, a base di #vino novello, carne salmistrata, canederli, Schlutzkrapfen (gli squisiti ravioli tirolesi), castagne e i golosissimi Krapfen ripieni di marmellata.
Tirolo, l'incantevole borgo che si trova a poche centinaia di metri sopra la città di Merano, offre diverse possibilità di fare una bella camminata prima di dedicarsi ai piaceri della tavola. Infatti, con le sue meravigliose passeggiate come il "sentiero delle mele", che attraversa i meleti di questa incantevole zona, il "sentiero del vino", che si snoda attraverso le amene colline coltivate a vite, dorate in questo periodo dell'anno o anche il "sentiero culturale", dove, oltre a scorci paesaggistici di indescrivibile bellezza, si incontrano anche edifici intrisi di storia e di importanza per la cultura del paese e dell'Alto Adige in generale, #Tirolo è una meta escursionistica di grande interesse.
Dopo aver percorso uno di questi meravigliosi sentieri, nel mese di ottobre, fino ai primi giorni di novembre, a #Tirolo è possibile provare l'esperienza del Törggelen presso il maso Sandgruberhof, che si trova a circa 10 minuti a piedi dal centro del paese e che conserva ancora l'antica struttura fatta da mura secolari. In una bella giornata d'autunno, al Sandgruberhof il Törggelen viene servito nel giardino con spettacolare vista panoramica su Castel #Tirolo, la valle e le montagne circostanti.
Anche il Wenzlhof, dove il #vino è di produzione propria, è un ottimo punto di sosta dove gustare i piatti tipici del menu del Törggelen e dove i bambini possono divertirsi nel parco giochi attrezzato.
Nel Ristoro Zur Dorfmühle i proprietari Manfred e Angelika sono sempre pronti ad accogliere gli ospiti con un piatto di canederli fumanti, Schlutzkrapfen e tutte le altre golosità che prevede un buon Törggelen.
5e7b4df501373a40b3a683d877e5ced8a458f445d61e3f5b791d972c455218e6
1772x1181, 101KB
06cdffbc5186ce5601ef6982755a7020e1c005946d1a7a8bc18ea284f6330a5a
1772x1181, 292KB
8dd8f564e5816d294880a6345b5d22224fc2895bd03aef9a566d8c2b03db570c
1772x1182, 147KB
e6c02d0dbbe2d384dbcb9cd0f3d85e153e77a052351ca0622310e84972ac9dba
1772x1181, 124KB
ee3f411ae406bc3115d745ae055ee4033103984c4c55a0e13435180316e63c46
1772x1107, 167KB
News correlate |
||
|
|
|
settembre 18, 2023
|
luglio 05, 2023
|
giugno 14, 2023
|
|
Si preannuncia un autunno ricco di eventi quello di Tirolo, il pittoresco borgo in Alto Adige che sovrasta la città di Merano con ... |
A Tirolo, piccolo gioiello in Alto Adige a pochi chilometri da Merano, esiste da oltre trent’anni un centro che si occupa del recu... |
Tirolo sarà il luogo deputato anche per la seconda edizione del Salewa Hike & Fly Trophy, l’evento sportivo promosso da Salewa... |
Scarica tutto 
Ti potrebbe interessare anche |
||
|
|
|
luglio 13, 2022
|
maggio 31, 2022
|
settembre 15, 2021
|
|
A #tirolo (BZ) il #centrorecuperoavifauna (Gufyland) da oltre 30 anni si prende cura dei #volatili e offre al pubblico meraviglios... |
Tirolo, 31 maggio 2022 – Nei mesi di luglio e agosto 2022 l'Associazione turistica Tirolo ha organizzato una serie di escursioni p... |
Tirolo, 15 settembre 2021 – La fine dell'estate coincide con il tempo in cui la #natura dona alcuni dei frutti più importanti per ... |
Scarica tutto 
Condividi
Condividi via mail 
Automotive
Sport
Events
Art&Culture
Design
Fashion&Beauty
Food&Hospitality
Tecnologia
Nautica
Racing
Excellence
Corporate
OffBeat
Green
Gift
Pop
Heritage
Entertainment
Health & Wellness