Comunicato stampa
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maggio 03, 2022 - Coldiretti
Cibus: Coldiretti, 1 Azienda su 10 a Rischio Crack, SOS Costi
Più di 1 azienda agricola su 10 (11%) è in una situazione così critica da portare alla cessazione dell'attività ma ben circa 1/3 del totale nazionale (30%) si trova comunque costretta in questo momento a lavorare in una condizione di reddito negativo per effetto dell'aumento dei costi di produzione. E' quanto emerge dall'indagine #coldiretti "La guerra nel piatto" sugli effetti del conflitto sulla filiera #agroalimentare presentato all'apertura del Cibus nello stand della #coldiretti al Padiglione 8 – Stand J024 – I024 con la presenza del presidente nazionale #ettoreprandini.
Uno tsunami che si è abbattuto sulle aziende agricole con rincari per gli acquisti di concimi, imballaggi, gasolio, attrezzi e macchinari che stanno mettendo in crisi i bilanci. Nelle campagne – continua la #coldiretti – si registrano aumenti dei costi che vanno dal +170% dei concimi al +90% dei mangimi al +129% per il gasolio con incrementi dei costi correnti di oltre 15.700 euro in media ma con punte oltre 47mila euro per le stalle da latte e picchi fino a 99mila euro per gli allevamenti di polli, secondo lo studio del Crea. L'impatto dell'impennata dei costi per l'insieme delle aziende agricole – precisa la #coldiretti supera i 9 miliardi di euro.
In difficoltà è però l'intera filiera che si è trovata a fronteggiare aumenti unilaterali da parte dei fornitori di imballaggi come il vetro, che costa oltre il 30% in più rispetto allo scorso anno, ma si registra un incremento del 15% per il tetrapack, del 35% per le etichette, del 45% per il cartone, del 60% per i barattoli di banda stagnata, fino ad arrivare al 70% per la plastica, secondo l'analisi #coldiretti. Ma i prezzi degli ordini cambiano – aggiunge #coldiretti – ormai di settimana in settimana, rendendo peraltro impossibile una normale programmazione economica nei costi aziendali.
Rincarato anche il trasporto su gomma del 25% al quale si aggiunge – continua la #coldiretti – la preoccupante situazione dei costi di container e noli marittimi, con aumenti che vanno dal 400% al 1000%. In generale, secondo il global index Freightos, importante indice nel mercato delle spedizioni, l'attuale quotazione di un container è pari a 9.700 dollari contro 1.400 dollari di un anno fa.
Sono gli effetti diretti ed indiretti del caro energia con la produzione agricola e quella alimentare che in Italia assorbono oltre il 11% dei consumi energetici industriali totali per circa 13,3 milioni di tonnellate di petrolio equivalenti (Mtep) all'anno. I rincari dell'energia – sottolinea la #coldiretti – hanno dunque un impatto devastante sulla filiera, dal campo alla tavola. Nel sistema agricolo i consumi diretti di energia includono i combustibili per trattori, serre e i trasporti mentre i consumi indiretti ci sono quelli che derivano da fitosanitari, fertilizzanti e impiego di materiali come la plastica (4,7 Mtep). Il comparto alimentare richiede invece – continua la #coldiretti – ingenti quantità di energia, soprattutto calore ed energia elettrica, per i processi di produzione, trasformazione, conservazione dei prodotti di origine animale e vegetale, funzionamento delle macchine e climatizzazione degli ambienti produttivi e di lavoro (8,6 Mtep).
"Serve responsabilità da parte dell'intera filiera alimentare con accordi tra #agricoltura, industria e distribuzione per garantire una più equa ripartizione del valore anche combattendo le pratiche sleali nel rispetto della legge che vieta di acquistare il cibo sotto i costi di produzione" afferma il presidente della #coldiretti #ettoreprandini nel sottolineare "la necessità di risorse per sostenere il settore in un momento in cui si è aperto uno scenario di accaparramenti, speculazioni e incertezza che deve spingere il Paese a difendere la propria sovranità alimentare".
IL COSTO DELLA GUERRA NEL PIATTO
Tetrapack: +15%
Bottiglie e vasetti di vetro: + 30%
Cartoni di imballaggio: + 45%
Etichette: + 35%
Tappi in metallo: + 40%
Tappi in sughero: + 20%
Barattoli di banda stagnata + 60%
Contenitori in plastica + 70%
Cassette in legno + 75%
Fertilizzanti +170%
Fonte. Stime Coldiretti
al cibus la guerra nel piatto
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