Nonostante le intenzioni, il documento sulla prossima Politica Agricola Comune non va nella direzione della sostenibilitàOggi la Commissione europea ha presentato la sua Comunicazione sul Futuro del C...
Carlo Petrini: «Sono decisioni di questo tipo che allontanano i cittadini dall'Europa»L'ambiente e l'Europa perdono un'occasione storica. Dopo il mancato accordo del 9 novembre, gli Stati Membri dell'...
In libreria e on line l'edizione 2018 di #slowwine, la guida ai vini che conosce una per una le 1947 cantine recensite «Incontrare i viticoltori, conoscere la viticoltura italiana è fondamentale per c...
Gentilissimi colleghi, in allegato l'invito all'evento di presentazione della guida "Slow Wine 2017" - "Storie di vita, vigne, vini in Italia" che si terrà sabato 15 ottobre prossimo a #montecatiniter...
Dibattiti, musica, teatro, cibo. Un laboratorio di ideeche attraverserà la città con oltre cento protagonisti L’Aquila, 15 giugno 2016 – Ripartire dalla partecipazione per il cambiamento dell’Italia...
Lanciata oggi la campagna di ospitalità per la prossima edizione di Terra Madre Salone del Gusto, a #torino dal 22 al 26 settembre«Voler bene alla terra significa voler bene a chi la abita e la vive,...
«Ognuno di noi mangia 12 chili di sostanze chimiche ogni anno». Questa la denuncia del presidente del Comitato Pesce-al-mercurioscientifico di Slow Fish Silvio Greco, lanciata al Laboratorio dell’acqu...
Comunicato Stampa disponibile solo in lingua inglese Uno dei più grossi ostacoli che i pescatori artigianali devono affrontare è quello di fare sentire la loro voce. Spesso infatti le loro esigenze e ...
Sarà un’enorme chioccola rossa a dare il benvenuto ai visitatori che entrano nello spazio di Slow Food, all’estremità est del Decumano. Ad accoglierli una struttura in legno di larice completamente so...
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